Yoji Noguchi | 
アートと料理で「ライフスタイルの提案」へ
野口洋二ブログ
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目白カットと麺喰い
P2010_0406_123916.JPG

このブログを続ける最初の予定は立ち食い路麺店めぐりという壮大な夢のある
ブログをやる予定だったのでアートとは違った食のこともたまに書きたいと思います。

我が家行きつけの青山の美容室が目白に移動したので
これからは目白に行く機会が多くなりそうなので
目白のおいしい物を探そうと髪をカットしたあと
ネットで調べた有名店「つけ麺丸長 目白店」に行った。

美容室の人もいちおしでネットでも評判の店なら行かなくては。
駅から左に目白通りを進みギャラリーや教会などを過ぎたら
昔の中華料理屋さんに並ぶ人を発見。回転が早いのですぐに店内へ。
店内は昭和の中華料理屋さんのイメージそのままで従業員の
無駄のない動きに期待が高まる。

つけそばを頼むとつけ汁と中麺が出てきた。
自分は最近流行の鰹節煮干系の汁があまり好きではないので
酸味と辛味のあるこのつけ汁はあっさりしていて良かった。
チャーシューやメンマなどの細かくした具が入っていて
ボリュームも十分でした。麺も艶があり弾力がすごい。

ほとんどのお客がつけ汁にスープを入れてもらい
おいしそうに飲み干していたので、自分もお願いした。
やはりつけ汁がスープに変わりおいしく飲めた。

また行きたい店が増えました。ごちそう様でした。






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