Yoji Noguchi | 
アートと料理で「ライフスタイルの提案」へ
野口洋二ブログ
コネコネ手作りパン
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今日は娘と吉祥寺に行く予定だったが、
娘の体調が悪かったので家で安静にする事にした。

家で何か出来ないかと考え、パンの成形ぐらいなら
出来るのではないかと思い、ミルクパンを作る事にした。

姪っ子も手伝ってもらい粉から練っていたら
娘もやはりやりたいようでコネコネ生地を練って
生地の張りや温度が上がる様を体感してもらった。

チョコを練りこんだり、ジャムを入れたりして数種類のパンが出来た。

妻は裏のアトリエで次回の展覧会用の土を練り、
子供達はパンをこねた一日でした。



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ポワンタージュのポワール
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麻布十番に来たらいつもポワンタージュというパン屋に行く。
ここのペストリー系のパンは自分の中では1番好きである。
今までにいろんな人にここのパンをおススメしている。

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特にこのポワールは最初に食べた時に感動した。
サクサク感が特にすごい。
神の舌をもつ来栖くんもこのポワールを絶賛していた。

今日はポワールと紅玉のデニッシュとイチジクと渋皮栗のデニッシュを
自宅用に購入した。


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幹事
 

幹事をやる事が多い。というか自分からやる。
明日も幹事、あさっても幹事みたいな物だ。

基本的に自分で把握していないと不安になる。
そのわりに司会進行などは苦手。

ギャラリーのパーティーも写真のような感じで本当はしてみたい。
12月のグループ展にはがんばりたい。


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もんじゃを食べる
 

新宿で展覧会を見た後、
一緒に行った友人ともんじゃ屋さんで夕食。

写真はお好み焼きだが自分にとって
もんじゃ焼き(川口ではぼったらという)
はとても親しみのある食べ物。

学生の時に戻ったひと時だった。





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代官山クレープ
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せっかく代官山に来たのだからそれもゴールデンウィークなので
代官山を少しは楽しみたいとランチはママタルトへ行き
昔の大学時代によく行ったready steady goへ。

娘がクレープをどうしても食べたいと言っていたので
代官山クレープ For Vanigliaでクレープを買う。
ここのクレープはカスタードも生クリームも手づくり感と
ボリュームで娘も大変満足していた。

いい休日をすごした。



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モトヤエクスプレス
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移動カフェのモトヤエクスプレスが
上野の森美術館前に営業していました。

さっそくカプチーノ280円を購入した。
おいしく頂きました。



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ロジーナ茶房
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国立に来たらやはり行きたい老舗喫茶店。

学生の街だけにボリュームが特にすごい。

ギネスとサングリアとビーフストロガノフ、
アンチョビとたまねぎのピザを頂く。

居心地がいいので長居してしまった。


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目白カットと麺喰い
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このブログを続ける最初の予定は立ち食い路麺店めぐりという壮大な夢のある
ブログをやる予定だったのでアートとは違った食のこともたまに書きたいと思います。

我が家行きつけの青山の美容室が目白に移動したので
これからは目白に行く機会が多くなりそうなので
目白のおいしい物を探そうと髪をカットしたあと
ネットで調べた有名店「つけ麺丸長 目白店」に行った。

美容室の人もいちおしでネットでも評判の店なら行かなくては。
駅から左に目白通りを進みギャラリーや教会などを過ぎたら
昔の中華料理屋さんに並ぶ人を発見。回転が早いのですぐに店内へ。
店内は昭和の中華料理屋さんのイメージそのままで従業員の
無駄のない動きに期待が高まる。

つけそばを頼むとつけ汁と中麺が出てきた。
自分は最近流行の鰹節煮干系の汁があまり好きではないので
酸味と辛味のあるこのつけ汁はあっさりしていて良かった。
チャーシューやメンマなどの細かくした具が入っていて
ボリュームも十分でした。麺も艶があり弾力がすごい。

ほとんどのお客がつけ汁にスープを入れてもらい
おいしそうに飲み干していたので、自分もお願いした。
やはりつけ汁がスープに変わりおいしく飲めた。

また行きたい店が増えました。ごちそう様でした。






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